Description
La pollería Al Carbón en Nuevo Chimbote es conocida por ofrecer un delicioso pollo a la brasa, uno de los platos más populares en Perú. Este tipo de establecimiento se especializa en preparar pollos cocinados en hornos de carbón, lo que le da un sabor ahumado y jugoso característico. Además del pollo a la brasa, es común que ofrezcan acompañamientos tradicionales como papas fritas, ensaladas frescas, cremas (mayonesa, ají, ketchup), y chicha morada. El ambiente suele ser casual y acogedor, ideal para familias, amigos o parejas que buscan disfrutar de una comida rápida pero sabrosa.
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